Atelier Assemblage

45€/Personne

2h00

Dégustation de 5 vins

Apprenez, dégustez… créez!

Deux heures ne seront pas de trop pour découvrir l’identité de chacun des cépages qui font les vins bordelais. Apprenez à reconnaître l’opulence du Merlot, l’intensité du Cabernet, la complexité du Petit Verdot… Devenez œnologue en herbe et composez votre propre vin afin de trouver l’équilibre parfait.

Le saviez-vous ?

D’où est originaire Saint-Emilion ?
Emilian doit fuir sa Bretagne natale.
Il vole du pain au seigneur local pour le donner aux pauvres.
Quand il est arrêté c’est du bois qui tombe de son manteau et non du pain. C’est son premier miracle
Il se réfugie à Saujon, près de Royan.
Il accomplit un autre miracle qui l’oblige à fuir encore une fois.
Il s’installe dans une grotte dans la forêt de Cumbis, qui domine la Dordogne.
Des moines attirés par sa sagesse s’installent autour de son ermitage.
Ce sont les débuts du village de Saint Emilion.
Le vignoble créé par les Romains renaît alors.

Portrait de saint Emilion, à l'origine du village et du vignoble de Saint-Emilion.

Saint Emilion, inconnu – 767
Intendant du comte de Vannes, moine et ermite breton